|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr. droogkokende rijst
1 zakje boemboe nasi goreng
1 grote ui
2 teentjes knoflook
250 gr. prei
1 winterwortel
6 takjes selderij
weinig boter of olie
400 gr. nasivlees
3 el. ketjap
1-2 tl. sambal goreng
Voorbereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
Laat de rijst helemaal afkoelen.
Week de boemboe nasi goreng volgens de gebruiksaanwijzing.
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui en de tenen knoflook.
Maak de prei en wortel schoon en snijd ze in kleine stukjes.
Verhit de boter of olie in een wok en bak het nasivlees rondom bruin.
Voeg de ui, knoflook, prei en wortel toe en roerbak het geheel ca. 2 minuten.
Schep de boemboe erdoor en voeg al omscheppend de rijst in gedeelten toe.
Bak de nasi goreng al omscheppend tot de rijst geheel bedekt is met de kruiden en het gerecht door en door warm is.
Schep de selderij erdoor en breng de nasi goreng op smaak met ketjap en sambal.
|
|
|